多吃这三大类蔬果远离文明癌!

日前有研究指出,「吃素」也有医疗效果!美国责任医师协会(Physicians Committee for Responsible Medicine,PCRM)指出,应把「素食」当作正规医疗方法。多数民众都知道,摄取过多肉品,罹患心血管疾病、糖尿病等慢性病机率就随之增加,而研究认为,医师常嘱咐民众多吃蔬果,可大大降低罹病机率,那么为何不将此做为正规医嘱,难道医师只负责手术、开药吗?

世界卫生组织的资料指出,2002年世界上心血管病、癌症、传染病和糖尿病分别是名列前四位的死亡塬因,四者总和占死亡人数比例达57%,这四种病中因肉食而死亡的比例分别为:85%、60%、61%和59%。美国责任医师协会相信,若是食用素食的话,心血管疾病、癌症、传染病和糖尿病的致死机率将会大大降低,也就是说,素食能比任何医疗措施拯救更多人的生命。

研究提到,已有许多医学研究指出,大肠直肠癌、乳癌等癌症与慢性病患者多是肉食爱好者,只要每天吃50克的加工肉品,相当于两片培根或一条香肠,大肠直肠癌的罹病风险就激增两成,而每天120克的红肉,相当于一小块牛排,直肠癌的风险就增加叁成!

美国责任医师协会医师也唿吁,想要吃素保健康并非一蹴可几,建议至少实施4至6周以上,也可多吃十字花科蔬菜与番茄 ,如花椰菜、雪裡红、大白菜来降低大肠直肠癌、肺癌与胃癌的风险;而红萝菠 也已被证实可降低罹患乳腺癌的风险。



精彩评论 0

还可以输入100个字,评论长度3个中文字符以上
105564000:2018-02-23 17:59:54